Oi meninas, quem aí já provou uma deliciosa pamonha caseira feita no saquinho? E melhor ainda, já experimentou fazer em casa com a receita no saquinho? Pois é, hoje vou te ensinar tudo o que você precisa saber para preparar essa maravilha e impressionar a família toda com o seu talento na cozinha.
Para quem não sabe, a pamonha é um prato típico da culinária brasileira, feito com milho verde ralado, açúcar e leite de coco. A grande vantagem de fazer a pamonha em casa é que você pode personalizar a receita ao seu gosto, adicionando ingredientes extras ou ajustando a quantidade de açúcar, por exemplo.
Para quem não sabe, a pamonha é um prato típico da culinária brasileira, feito com milho verde ralado, açúcar e leite de coco. A grande vantagem de fazer a pamonha em casa é que você pode personalizar a receita ao seu gosto, adicionando ingredientes extras ou ajustando a quantidade de açúcar, por exemplo.
Ingredientes
- 12 espigas de milho
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de óleo
- 1/2 xícara de chá de manteiga derretida
Como Fazer Pamonha Caseira no Saquinho
- Retire os grãos das espigas de milho e coloque-os no liquidificador junto com o leite.
- Bata em velocidade alta até obter um creme de milho homogêneo.
- Passe essa mistura por uma peneira fina para separar o creme do bagaço. Utilize o bagaço em outra receita, se desejar.
- Despeje o líquido coado em uma panela.
- Adicione o açúcar, o óleo e a manteiga derretida ao creme de milho na panela. Misture bem.
- Leve a panela ao fogo médio e cozinhe, mexendo constantemente, por cerca de 10 minutos.
- Desligue o fogo e distribua o creme de milho em saquinhos próprios para uso culinário. Amarre bem os saquinhos para evitar que entre água.
- Em uma panela grande, ferva bastante água.
- Coloque os saquinhos na água fervente e deixe cozinhar por 40 minutos.
- Retire os saquinhos da água, deixe esfriar e sirva em seguida.
.png)
0 Comentários