Picanha na air fryer, com aquele sabor delicioso de churrasco

 Faço questão de compartilhar essa receita de Picanha na air fryer que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Picanha na air fryer sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Ingredientes:

• 1 peça de picanha;
• 2 colheres de manteiga;
• Sal granulado a gosto;
• 5 dentes de alho triturado.

Como Fazer Picanha na air fryer:

1. Para começar a receita, coloque a peça de picanha em uma tábua de carne.
2. Em seguida fatie a picanha em bifes grossos, corte na espessura de mais ou menos uns 2 dedos.
3. Depois de cortar a picanha na espessura de 2 dedos, reserve ao lado.
4. Agora você vai preparar o tempero. Em um recipiente adicione 2 colheres de sopa de manteiga, sal granulado a gosto e 5 dentes de alho triturados.
5. Misture o tempero muito bem, até que fique uma mistura homogênea.
6. Em seguida pegue as fatias de picanha e deite-as na tábua de carne.
7. Agora adicione o tempero por cima de cada uma das fatias de picanha e com a ajuda de um pincel culinário de silicone, espalhe bem o tempero por toda a carne.
8. Depois de espalhar o tempero de um lado da carne, vire as fatias da picanha e tempere do outro lado também.
9. Enquanto isso coloque a air fryer para pré aquecer a 200 graus por cerca de 5 minutos, enquanto você termina de temperar a carne.
10. Quando a air fryer terminar de pré aquecer, adicione as fatias de picanha dentro do cesto da air fryer.
11. Feche e deixe assando por 10 minutos.
12. Assim que terminar os 10 minutos abra a air fryer, vire as fatias de picanha e deixe por mais 10 minutos.
13. Dica: Se você gostar da picanha bem passada é só deixar por mais tempo.
14. E ficou pronta a nossa maravilhosa picanha na air fryer. Agora é só você fatiar em pedaços menores e servir.
15. Nós fizemos essa receita usando a picanha, mas você pode usar o passo a passo para preparar outras carnes de sua preferência também.
16. E na hora de servir, você pode servir com farofa, arroz branco ou o que a sua imaginação e o seu paladar pedir. Essa picanha na air fryer fica muito saborosa, combina com tudo.