Faço questão de compartilhar essa receita de Creme de galinha parece um fricassé.
Fazemos questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de nossas receitas, hoje faço essa receita de Creme de galinha parece um fricassé sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes:
- 1kg de peito de frango desossado;
- 2 caixinhas de creme de leite;
- 1 lata de milho-verde;
- 200mL de leite de coco;
- 2 tabletes de caldo de galinha;
- 200g de azeitonas sem caroço;
- 1 cebola picada;
- 2 dentes de alho picados;
- 1 pimentão pequeno picado
- 1 tomate picado;
- cominho em pó a gosto;
- pimenta-do-reino a gosto;
- colorau a gosto;
- sal a gosto;
- cheiro-verde picado a gosto;
- ½ xícara de chá de farinha de trigo;
- ½ xícara de chá de leite.
Como Fazer Creme de galinha parece um fricassé:
- Em uma panela de pressão, refogue o alho, a cebola, o pimentão e o tomate.
- Quando dourar, adicione o frango.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino, colorau, cominho, cheiro-verde e caldo de galinha.
- Cubra com água, tampe a panela e cozinhe na pressão por 30 minutos.
- Deixe a pressão sair e abra a panela.
- Separe o caldo e o frango.
- Com um garfo, desfie todo o frango.
- Reserve.
- No liquidificador, bata o caldo de cozimento do frango com farinha de trigo e leite.
- Transfira o caldo e o frango para uma panela e acrescente as azeitonas, o milho, o creme de leite e o leite de coco.
- Misture bem e aguarde levantar fervura.
- Ajuste o sal.
- Sirva seu espetacular creme de galinha! Bom apetite!

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