Pesto de manjericão com queijo

 Hoje trago para vocês um pesto de manjericao com queijo. 

Ótimo para massas, carnes e para comer com aquele pãozinho. 

Vou te ensinar o passo a passo dessa receita versátil.

Ingredientes

1 maço de manjericão fresco só as folhas

1/2 xícara de chá de nozes picadas

1 xícara de chá de queijo parmesão ralado

1 dente de alho picado

1 xícara de chá de azeite

Modo de preparo

Lave as folhas de manjericão e reserve.

No copo do processador (ou mixer ou liquidificador) acrescente as nozes, o azeite, o parmesão, o dente de alho e pulse. Junte o manjericão e processe até obter uma pasta homogênea.

Dica

Para obter um molho cremoso, adicione uma colher de sopa de Maionese.